吉林省深入实施“秸秆变肉”工程成效显著 提高养殖场效益！

吉林省深入实施“秸秆变肉”工程，强化秸秆饲料化利用新技术的推广应用，加快畜牧业发展。到2025年，全省肉牛饲养量或将达到1000万头。

辽源市牧兴机械有限公司生产车间内，膨化技术的发明者、车间负责人宋跃军给记者讲解了秸秆膨化机的生产情况。

“这项技术的原理是罗杆变径、变距产生的高温、高压把秸秆中的纤维素、半纤维素、木质素给分离出来。大概每年能生产300多台。”

膨化微贮玉米秸秆饲料是将常规玉米秸秆切断为3cm后采用多功能秸秆膨化机进行膨化，之后补水加菌、打捆裹膜，入库发酵后即可饲用。

据吉林省农业科学院玉米秸秆膨化微贮加工技术研究项目负责人祁宏伟介绍，这种处理方法叫“膨化微注法”。

“高温高压能把秸秆里的菌霉毒素、有害菌直接杀死。通过将微生物喷洒在物料上，微生物繁殖能把纤维素、半纤维素降解转化成糖类、蛋白类，脂肪酸类，发酵过程中能产生一些代谢产物——消化酶，氨基酸，B族维生素等，这些对家畜生长特别有益。”

对于九台区东湖街道饲养了三百多头牛的饲养户孙志波来说，自从有了这套膨化设备，自己的养牛业也是一步一个新台阶。

孙志波：”原先就是用玉米秸秆、稻草、干草喂牛，饲料适口性比较差。现在经过清洗、高温、膨化后，加上菌剂，发酵后它不会产生霉变，饲料保存时间长。我就是因为这个设备养牛起家的！”

玉米秸秆膨化微贮加工技术可以有效降低秸秆加工和养殖户的成本，提高牛、羊、鹿、兔、鸭和鹅等草食动物粗饲料利用率，有效提升养殖场或养殖户及秸秆饲料加工企业的经济效益。吉林省畜牧局饲料饲草处二级调研员关百军说，秸秆膨化饲料是吉林省的一个主打品种，效果比较好。

吉林省“秸秆变肉”工程今年确定了10个试点县，用几种模式进行推进。《吉林省秸秆变肉实施方案》中已经提到了，在2019年原有的基础上，在未来的5年也就是十四五期间，肉牛再增加500万头，达到1000万左右，羊能发展净增200万只。